Gaufres salées aux lardons

Ingrédients:

500gr de farine 

8 oeufs

160 gr. de beurre

2 sachets de levure

300 ml d'eau

300 ml de lait

300 gr. de lardon

1 cc de sel

Préparation:

- Mettre le beurre dans le Thermomix et programmer: 2min. / vitesse 2 / 37°

- Ajouter la farine, les oeufs, la levure et le sel et programmer: 10 sec. / vitesse 5/ mettre le gobelet

-Ajouter l'eau et le lait et programmer: 10 sec. / vitesse 5/ mettre le gobelet

-Ajouter les lardons et programme: 10 sec./ vitesse 2/ sens inverse

- Laisser la pâte reposer une heure à température ambiante

Bon appétit!