Tarte à la rhubarbe facile (sans thermomix)

Tarte à la rhubarbe facile (sans thermomix)

Ingrédients:

- 1 pâte à gâteau brisée

- 500 gr. de rhubarbe

- entre 100 et 200 gr. de sucre

- 2 oeufs

- 200 gr. de crème 

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

- Etaler la pâte dans un moule.

- Laver la rhubarbe et et la couper en petits morceaux.

- Dans un poêle, mettre les morceaux de rhubarbe et faire dégorger.

- Egoutter, et mettre les morceaux dans le moule.

- Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre la crème et le sucre vanillé.

- Verser le mélanger sur la pâte.

- Mettre dans un four préalablement préchauffé à 160° pendant 30 minutes environ.