Miroirs au nutella ou à la confiture

Ingrédients:

350 gr. de farine

125 gr. de sucre glace

250 gr. de beurre pommade

1 blanc d'oeuf

1 sachet de sucre vanillé 

1 pincée de sel

du nutella

Matériel:

1 rouleau à pâte 

du papier sulfurisé

des baguettes pour mesurer

des emportes-pièces avec trou

Préparation:

1. Mettre 150 gr. de sucre et programmer 10 sec vitesse 10, réserver 25 grammes.
2. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le nutella dans le bol et programmer 1 min vitesse 4.
3. Mettre du film alimentaire et mettre la pâte au frigo pendant au moins une heure.
4. Sortir la pâte et fariner le plan de travail
5. Mettre les baguettes afin d'abaisser la  pâte 3-4 mm.
6. Avec les emportes-pièces, faire autant de formes pleines que de formes avec trou.
7. les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8. Mettre 7 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
9. Lorsqu'ils sont cuits, les mettre refroidir sur une grille.
10. tourner les fonds et mettre la confiture ou le nutella sur les fonds pleins.
11. Recouvrir avec un fond avec un trou.
12. Parsemer les 25 gr de sucre glacé réservé,
13. Bonne dégustation